Não encha demais – dê bastante espaço para o vinho respirar na taça.
Agite o seu vinho (outra razão para não encher demais!), pois isso proporciona outra oportunidade para o vinho respirar e deixar o ar abrir os sabores e aromas no seu nariz e no seu paladar.
Segure a taça pela haste para que o vinho não aqueça demais com os dedos quentes!
Como você lava suas taças de vinho é muito importante! Sempre se certifique de que suas taças estejam brilhando e limpas e assegure-se de que elas sejam bem enxaguadas, para evitar vinho com sabor de detergente (e isso matará quaisquer bolhas!)
Ver em tamanho real – Saboreie cada gole e concentre-se mais na “qualidade, não na quantidade” . Há sempre ocasiões em que a primeira taça de vinho mal toca nossos lábios, mas, em geral, aconselhamos que você reserve um tempo para apreciar e aproveitar seu vinho – experimente e saboreie cada gole!
O vinho é como uma obra de arte: muito foi investido em sua produção. Então, honre o produtor e sua origem, desacelerando e realmente apreciando-o com todos os seus sentidos: observe-o na taça, reserve um tempo para definir e apreciar os aromas, experimente-o lentamente no paladar e aprecie o gosto residual.
Se puder, tente negociar um pouco às vezes e compre um vinho que seja um pouco mais caro do que você normalmente escolheria. Então, reserve um tempo para apreciá-lo adequadamente. Talvez seja uma questão de idade, mas pagar um pouco mais e beber um pouco menos é definitivamente algo que recomendamos!